Słodkie, szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Takie właśnie jest ciasto 3-bit!
Każdy oglądany przez nas wcześniej przepis na ciasto 3-bit zawierał masło bądź margarynę. My postanowiliśmy zrezygnować z tego dodatku. Sprawdź czy nam się to udało!
Ciasto 3-bit – składniki:
-
herbatniki – 70 sztuk
-
masa korówkowa
-
duży budyń bez cukru
-
500 ml mleka
-
łyżka mąki pszennej
-
łyżka mąki ziemniaczanej
-
2 łyżeczki cukru
-
500 ml śmietanki 30%
-
2 łyżki cukru pudru
-
paczka cukru wanilinowego
-
kawałek gorzkiej czekolady do dekoracji
-
można wykorzystać także orzechy
Puszkę z masą krówkową wrzuć najpierw na chwilę do wrzątku, ponieważ wtedy będzie łatwo ją rozsmarować na herbatnikach. Następnie na dno blaszki do pieczenia wykładamy herbatniki. Przykrywamy je masą krówkową. Następnie przykryj masę kolejną warstwą herbatników. Przygotuj teraz masę budyniową – 1,5 szklanki mleka zagotuj z cukrem. Następnie pozostałą część mleka wymieszaj z budyniem i mąkami. Połącz i energicznie mieszaj by nie powstały grudki. Następnie ciepłą masę wyłóż od razu na herbatniki. Przykryj trzecią warstwą ciasteczek. Schowaj blachę do lodówki a w tym czasie schłodzone śmietanki ubij z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Następnie gotową bitą śmietanę wyłóż na placek i udekoruj czekoladą startą na małych oczkach tarki.
Jak widzicie, to masło czy margaryna nie są w tym przepisie do niczego potrzebne.
SMACZNEGO!
