Kawa i herbata trafiły na nasze stoły już w drugiej połowie XVII wieku, ale na popularności zyskały dopiero w następnym stuleciu. Pomimo upływu lat trudno dziś wyobrazić sobie dzień bez pobudzającej kawy czy relaksującej herbaty. Sprawdź, jakie gadżety i akcesoria musi mieć każdy miłośnik tych napojów.
Choć w naszym kraju tradycyjnie przygotowana kawa i herbata to taka, którą zalewamy po prostu gorącą wodą, to nie brakuje w sklepach najróżniejszych gadżetów i akcesoriów służących do ich zaparzania czy picia. Swoje źródło mają w innych kulturach. Dzięki nim możemy wydobyć z ziaren i liści głęboki smak i aromat, korzystając za każdym razem z nowej metody.
Sklep online Coffeedesk.pl to największy w sieci wybór dobrej kawy i herbaty oraz sprzętów potrzebnych do ich przyrządzania i podawania. W swojej ofercie ma także mnóstwo innych produktów, które z pewnością przypadną do gustu amatorom tych napojów.
Akcesoria i gadżety dla miłośników kawy
Dla wielu z nas parzenie kawy jest swego rodzaju rytuałem, który rozpoczynamy od zmielenia ziaren. Potrzebny będzie nam do tego młynek ręczny lub automatyczny. Posiadacze ekspresu z funkcją mielenia mają ułatwione zadanie, bo mogą liczyć na świeżo zmieloną kawę bez dodatkowego wysiłku. Dla zachowania odpowiednich proporcji naszego napoju, warto posługiwać się w tym celu wagą i miarką.
Na smak i aromat kawy wpływa nie tylko dobór samych ziaren, ale również wybrana przez nas metoda jej parzenia. Klasyczna, włoska kawiarka czy ekspres przelewowy kojarzyć się mogą z czymś z poprzedniej epoki, jednak nic bardziej mylnego. Wciąż są to bardzo często używane przez miłośników tego napoju sprzęty. Podobnie jak french press czy aeropress, dzięki którym szybko i w stosunkowo prosty sposób przygotujemy ulubioną kawę bez fusów. Coraz większą popularnością cieszą się dziś także różnego rodzaju ekspresy automatyczne. Powszechnie spotykamy je już nie tylko w hotelach czy restauracjach, ale także w prywatnych domach.
Zwolennicy picia kawy z mlekiem z pewnością docenią specjalny termometr, ułatwiający podgrzewanie mleka do optymalnej temperatury oraz spieniacz, który przygotuje dla nas aksamitną i gęstą piankę do cappuccino. Możemy ozdobić je odrobiną kakao, wybierając do tego celu jeden z wielu dostępnych dekoratorów. Nie zapominajmy także o odpowiednim przechowywaniu samych ziaren lub zmielonej kawy, aby zachować ich świeżość na dłużej. Najlepszym rozwiązaniem będzie pojemnik próżniowy, który świetnie sprawdza się w tej roli.
Akcesoria i gadżety dla miłośników herbaty
Amatorzy herbaty również mogą liczyć na spory wybór sprzętów, dzięki którym przygotowywanie i picie ich ulubionego napoju będzie jeszcze przyjemniejsze. Przyrządzenie go nie wymaga wcześniejszego mielenia liści, jak ma to miejsce w przypadku ziaren kawy, ale spore znaczenie dla finalnego smaku i aromatu uzyskanego naparu ma sposób i czas parzenia, a także temperatura wody.
Do parzenia herbaty możemy użyć dzbanków, zaparzaczy czy czajniczków o najróżniejszych kształtach, których zasada działania sprowadza się zazwyczaj do umieszczenia w wodzie specjalnego sitka wypełnionego liśćmi lub mieszanką z dodatkiem ziół, kwiatów czy owoców. Dzięki temu uzyskujemy pożądany napar bez fusów, a wkład wypełniony wcześniej herbatą wyjmujemy po określonym czasie. Taką samą zasadę wykorzystują kubki z zaparzaczem oraz filiżanki z zaparzaczem, przeznaczone do sporządzenia jednej porcji. Alternatywą są herbaciane drippery, które pozwalają na wielokrotne przygotowanie napoju bez konieczności przenoszenia liści. Dużą popularnością cieszą się też butelki i karafki do cold brew, czyli naparu z liści herbaty na bazie zimnej wody.
Wielu twierdzi, że herbata najlepiej prezentuje się w filiżance. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie ku temu, aby spożywać ją z kubka, szczególnie ceramicznego lub porcelanowego. Do przechowywania liści najlepiej używać pojemników próżniowych, które uchronią je przed zwietrzeniem, a następnie trzymać w zamknięciu i z dala od dostępu promieni słonecznych.
Kultura picia kawy i herbaty ewoluowała w ostatnich kilkunastu latach i chociaż wielu z nas wciąż czuje sentyment do tradycji, to nasze oczekiwania względem jakości i sposobu ich przyrządzania rosną. Szukamy najlepszych ziaren i liści, które dostarczą nam niezapomnianych wrażeń. Chętniej próbujemy także nowych metod parzenia i bardziej wyrafinowanych smaków. Na całe szczęście oferta dostępnych na rynku rodzajów kawy i herbaty oraz ich mieszanek jest tak duża, że nie zabraknie nam powodów do eksperymentowania przez długi czas.
