Weekend bez słodkości w wielu domach nie ma racji bytu. Najlepiej by było szybkie, smaczne i ograniczające użycie piekarnika.
To jest najlepsza tarta jaką jedliśmy w życiu.
Składniki na ciasto:
-
200 g mąki pszennej
-
100 g masła
-
2 łyżki cukru pudru
-
1 jajko
-
szczypta soli
Mus:
-
450 g owoców (borówek, malin, jagód, truskawek) – ja dałam paczkę mrożonych
-
50 g cukru
-
2 opakowania galaretki truskawkowej
Obie mąki przesiewamy, szybko siekamy nożem masło na małe kawałki, dodajemy cukier, jajko i sól – zgniatamy. Formujemy z ciasta kulkę, owijamy folią i chłodzimy w lodówce godzinę. Po tym czasie wyciągamy je, wałkujemy i przekładamy na blachę. Nakłuwamy widelcem i pieczemy 30 min w 190 stopniach. Galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzątku i odstawiamy. Owoce przekładamy do garnka, podgrzewamy z cukrem do czasu aż nie zmiękną i duża część soku nie odparuje. Gdy ostygnie blendujemy i dodajemy galaretkę. Ostudzony mus wylewamy na tartę i chowamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Brzmi fajnie prawda?
Smacznego!
10 komentarzy
uwielbiam owoce lesne a najbardziej poziomki lecz ich zawsze malo..
coś pysznego, dziękuję za przepis i zapisuję 🙂
Nie ma za co <3
Będzie ich tu więcej 🙂
brzmi fajnie i wygląda obłędnie :))
koniecznie muszę ją zrobić ! przepis wydaje się łatwy
Jest bardzo łatwy!
Jako, że mam dwie lewe ręce do kuchni, nic nie wyszło 🙂 Ale będę próbować 🙂
skradam przepis, mam nadzieję że wyjdzie ! 🙂
Z chęcią bym zjadła 🙂
bardzo fajny przydatny przepis.