Każda z nas miała sytuację (chociaż raz w swoim życiu), gdy placek, który chciała wykonać, okazał się totalnym nieporozumieniem. Zakalec, ścięty krem, kompletnie niedobrany smak i inne przygody masz na swoim koncie. Znasz to? Tarta z owocami to ciasto, które zawsze wychodzi! Zobacz ten prosty i szybki do wykonania przepis i przekonaj się o tym sama!
Tarta z owocami to placek, do którego nie potrzebujesz piekarnika. Samo wykonanie zajmuje max. 20 minut pracy plus 4 godziny tężenia w lodówce.
Składniki:
Na spód:
220g herbatników
110g masła
2 łyżki kakao
3 kostki czekolady (opcjonalnie)
Krem:
1 serek mascarpone
50 ml śmietanki 30%
1,5 tabliczki białej czekolady
plus owoce – Twoje ulubione, u mnie to były maliny.
Wykonanie:
Na początku ciastka rozkrusz blenderem. Jeśli nie masz tego urządzenia, to przełóż ciasteczka do woreczka i rozkrusz je przy pomocy wałka do ciasta. Rozkruszone ciastka przekładasz do miski, a następnie dodajesz roztopione masło, kakao, a także pokrojoną w malutką kosteczkę czekoladę. Wszystko dokładnie mieszasz, a potem wylepiasz tym formę do tarty. Teraz czas na przygotowanie kremu! W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę ze śmietanką. Następnie lekko ją studzisz i dodajesz powoli masacrpone. Mieszasz delikatnie, do momentu, gdy wszystkie grudki znikną. Wylewasz na „ciasto”, potem dekorujesz owocami i zostawiasz w lodówce na minimum 4 godziny do stężenia masy.
Smacznego!
Smakowała Tobie tarta z owocami? A może chcesz przepisy na kolejne proste i szybkie do wykonania ciasta lub inne potrawy? Zajrzyj koniecznie TUTAJ!
Brak komentarzy